GEM 油炸机

GEM 设备公司自 1968 年以来一直是食品加工设备定制制造商。1985 年，GEM 制造出第一台薯条油炸机，成功地打入了世界上最大的市场之一。今天，GEM根据产能的大小设计、制造和安装单阶和双阶的油炸机。不论是炸薯条、裹粉炸薯条或是特殊切割的马铃薯产品，GEM 炸薯条油炸机都能达到一致的色泽和口感并统一产品质量。GEM 特制油炸机可精确控制温度和油流，注重每一个细节，适用于各种成型的马铃薯产品。

这些定制设计的工业用油炸机和油炸机系统是根据客户的要求所设计的，每一台都是独一无二。GEM 的油炸机以其独特的功能和无与伦比的性能在国际上享有盛誉。

GEM 提供从采购到安装的全套服务，可定制设计单机或完整加工系统的油炸机，以满足您的特定需求和工厂布局。

薯条油炸机

GEM的薯条油炸机的产能范围很广。油炸机优化的油流和循环控制确保了稳定的两阶油炸性能，使产品质量均匀一致，色泽和口感完美。为确保安全，专门设计的油炸机消除了死角，减少了火灾隐患，同时延长了油的保质期。

特制油炸机

GEM 特制油炸机为处理各种形状和质地的马铃薯特产或副产品，从土豆饼到炸丸子而设。由于系统油量较低，因此可以安装额外的油阀，以获得最佳的油炸效果。单层产品可避免重叠和不一致，而油炸机的坚固结构可延长烹制时间，从而提高效率。

特点

油炸机设计中的工程独创性

行业领先的GEM油炸机在制造过程中充分考虑了安全和维护问题，充分体现了工程设计的独创性。例如，每台油炸机的设计中都包含预防火灾的解决方案，包括灭火系统和将着火点最小化。从油锅设计到产品指南，再到有效的废物收集和清除，所有可能的方面都考虑到了，以确保将风险降至最低。

低系统油量是获得高质量成品的关键。在 GEM，每个油炸机设计都要经过计算流体动力学（CFD）或流动建模，对油炸锅的烹饪操作进行假设分析，以优化产品质量和食用油用量。由于油长时间处在高温下会变质，GEM 工程师可提供油炸机用油的设计解决方案，以保证油炸机的质量性能。

高效解决方案的定制设计

定制设计的油炸机和油炸机系统是根据客户的要求所设计的，每一台都是独一无二。由产品类型到地理位置，无论客户规模大小，从改造现有的油炸机到建造完整的油炸机或油炸机系统，GEM 都会与之合作，以满足客户的期望。

我们相信，每一位客户都是独特的，对 GEM 而言都非常重要。从制造世界上最大的油炸机到为多种产品类型设计专用油炸锅系统，GEM 一直以提高标准而自豪。秉承着对产品耐用性和使用寿命的专注，GEM 为未来的客户制造产品。

最低的拥有成本

每台油炸机都以坚固耐用和使用寿命长为首要任务，为客户提供最低的拥有成本。考虑到材料的磨损，GEM 在制造过程中使用了耐用材料。例如，其专门制造的油炸机传送带具有很高的耐磨性能。GEM 科学设计的滤油器和油炸机延长了油的使用寿命，同时保持了产品的高质量。通过定制的油烟机升降装置和原位清洗喷嘴，GEM 的油炸机便于检修及清洗。我们经验丰富的服务和改造专家还能进一步帮助维护或延长油炸机的使用寿命。对于尊贵的客户，我们的目标是成为解决方案的一部分。

裹粉机

对于需要在油炸前裹粉的产品，GEM 可提供坚固耐用的裹粉机，能够以较高的生产率处理各种负载和操作条件。浸泡在准备好的粉浆混合物中的产品通过输送带或浸泡系统运行，以确保一致、均匀的涂层和完全覆盖。重型裹粉带最宽可达 12 英尺。通过重新设计的侧链节，耐用的系统可以承受拉力和断裂，从而减少维护并延长使用寿命。裹粉机还具有原位清洗罩结构，可实现高效清洁，加快产品之间的周转时间。